Aprende a preparar un menú de Navidad especial, lleno de sabor y pensado para compartir alrededor de la mesa.
En este taller junto a Gloria y Lluvia aprenderemos a preparar un menú festivo 100% vegetal, combinando elaboraciones reconfortantes, técnicas de cocina y pequeños detalles que marcan la diferencia.
Durante 3 horas cocinaremos cinco elaboraciones inspiradas en los clásicos de Navidad, reinterpretados desde nuestra manera de entender la cocina vegetal: creativa, sabrosa y con el producto como protagonista.
Dos canapés festivos: pequeños bocados para empezar el menú y sorprender desde el primer momento.
Sopa de cebolla: una receta reconfortante, llena de sabor y perfecta para los días de invierno.
Canelones de Navidad: un clásico de las celebraciones que aprenderemos a preparar en su versión vegetal.
Flan: el toque dulce para terminar el menú con un postre de siempre, elaborado íntegramente con ingredientes vegetales.
Cómo transformar recetas tradicionales en elaboraciones 100% vegetales.
Técnicas para desarrollar sabor, textura y equilibrio en cada plato.
Cómo preparar canapés atractivos para una mesa festiva.
Trucos y recursos para organizar mejor la cocina cuando tienes invitados.
Ideas para llevar estas elaboraciones a tu propia mesa de Navidad.
Cocinaremos paso a paso, compartiendo técnicas, consejos y recursos que podrás aplicar en casa para preparar tus propias comidas y cenas navideñas.
Al finalizar el taller disfrutaremos de todas las elaboraciones que hayamos preparado, compartir impresiones y celebrar la cocina en buena compañía.
Taller práctico de 3 horas junto a Gloria Carrión y Lluvia Caron.
Todos los ingredientes y materiales necesarios.
Elaboración de cinco recetas navideñas 100% vegetales.
Degustación del menú completo preparado durante el taller.
COR Studio
Carrer de les Escoles, 8
08290 Cerdanyola del Vallès, Barcelona
1 de Diciembre - 18:30h
Aprende a preparar un menú de Navidad especial, lleno de sabor y pensado para compartir alrededor de la mesa.
En este taller junto a Gloria y Lluvia aprenderemos a preparar un menú festivo 100% vegetal, combinando elaboraciones reconfortantes, técnicas de cocina y pequeños detalles que marcan la diferencia.
Durante 3 horas cocinaremos cinco elaboraciones inspiradas en los clásicos de Navidad, reinterpretados desde nuestra manera de entender la cocina vegetal: creativa, sabrosa y con el producto como protagonista.
Dos canapés festivos: pequeños bocados para empezar el menú y sorprender desde el primer momento.
Sopa de cebolla: una receta reconfortante, llena de sabor y perfecta para los días de invierno.
Canelones de Navidad: un clásico de las celebraciones que aprenderemos a preparar en su versión vegetal.
Flan: el toque dulce para terminar el menú con un postre de siempre, elaborado íntegramente con ingredientes vegetales.
Cómo transformar recetas tradicionales en elaboraciones 100% vegetales.
Técnicas para desarrollar sabor, textura y equilibrio en cada plato.
Cómo preparar canapés atractivos para una mesa festiva.
Trucos y recursos para organizar mejor la cocina cuando tienes invitados.
Ideas para llevar estas elaboraciones a tu propia mesa de Navidad.
Cocinaremos paso a paso, compartiendo técnicas, consejos y recursos que podrás aplicar en casa para preparar tus propias comidas y cenas navideñas.
Al finalizar el taller disfrutaremos de todas las elaboraciones que hayamos preparado, compartir impresiones y celebrar la cocina en buena compañía.
Taller práctico de 3 horas junto a Gloria Carrión y Lluvia Caron.
Todos los ingredientes y materiales necesarios.
Elaboración de cinco recetas navideñas 100% vegetales.
Degustación del menú completo preparado durante el taller.
COR Studio
Carrer de les Escoles, 8
08290 Cerdanyola del Vallès, Barcelona
1 de Diciembre - 18:30h
